Exploitation et usage des algues : conférence donnée par Guy Houvenaghel.
Notre planète en est recouverte depuis plus de trois milliards et demi d’années. Ce sont vraisemblablement les toutes premières plantes connues. Riches en sels minéraux et en oligo-éléments, elles fortifient, reminéralisent, désintoxiquent et rééquilibrent l’organisme.
Principal fournisseur de l’oxygène de l’atmosphère terrestre, les algues se comptent en milliers d’espèces. Si la France, septième producteur mondial avec environ 500 000 tonnes en provenance majoritaire des côtes bretonnes, en a dénombré 1 200 espèces en Bretagne, moins de vingt sont actuellement à l’étude.
Notre planète en est recouverte depuis plus de trois milliards et demi d’années. Ce sont vraisemblablement les toutes premières plantes connues. Riches en sels minéraux et en oligo-éléments, elles fortifient, reminéralisent, désintoxiquent et rééquilibrent l’organisme.
Principal fournisseur de l’oxygène de l’atmosphère terrestre, les algues se comptent en milliers d’espèces. Si la France, septième producteur mondial avec environ 500 000 tonnes en provenance majoritaire des côtes bretonnes, en a dénombré 1 200 espèces en Bretagne, moins de vingt sont actuellement à l’étude.
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